Receta de flan casero


Receta de flan casero

El flan es una de esas recetas caseras que no debería faltar en ningún recetario. Se trata de uno de los postres más versátiles de nuestra gastronomía. 

El flan es un postre que le gusta a todo el mundo por su buen sabor, pero si además es casero... estará delicioso.

Ingredientes:
  • 500 cc de leche 
  • 4 huevos 
  • 125 g de azúcar 
  • 1 cdta esencia de vainilla 
  • 150 g de azúcar para el caramelo 
Preparación:
  • Acaramelamos una budinera de 15 cm de diámetro.
  • En un bol colocamos los huevos, la leche, el azúcar y la vainilla. Integramos todo con un batidor de mano.
  • Volcamos la preparación dentro de la budinera y llevamos a horno a baño de María por espacio de 1 hora a una temperatura moderada.
  • Cuando retiremos dejamos enfriar, llevamos a la heladera hasta el momento de servir. 

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13 comentarios:

  1. se ve bien delicioso ,rico .me gusta .

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  2. Con granos d elote tierno de-li-ci-o-so

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  3. ummmm ,me quedo de rico ,no como se ve ahi ,pero mas o menos

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    Respuestas
    1. amigis..un tip de mi parte con mucho respeto y carino...es q le pongas una cucharadita de maizena cuando lo estes haciendo... &' veras q te queda mas enterito y no queda aguado....ahhh y tmbn hechale SEIS huevos,no cuatro xk el huevo el lo q le da savor...!!!

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  4. Un tip para que no quede aguado, es hervir la leche con el azúcar y la vainilla, esperar a que se enfríe y luego licuar con los huevos en la licuadora para que todos los ingredientes se incorporen perfectamente bien.
    Cuando caramelicen el molde, pónganle un poco de nuez picada o almendras antes de vaciar la mezcla, cuando lo sirvan simplemente delicioso.

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  5. Todos los tips, muy buenos. Pero para cocerlo a cuantos grados de temperatura del horno. Sí me dicen x fis.. gracias

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  6. me encanta aprender nuevos menus para mi familia,por supuesto tu muro me gusta


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  7. Conchita Hernandez como se hace en olla express ? Gracias de antemano ...♡

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  8. como puedo medir los ingrdientes si no tengo medidor

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