Receta de pisco Sour

Receta de pisco Sour, es uno de los cócteles más ampliamente conocido de Perú, es un cóctel preparado con pisco y zumo de limón, hoy te mostraremos una receta sencilla que te ayudará a preparar esta bebida deliciosa.

Ingredientes:

• 1 Taza de jugo de limón
• 1 Taza de azúcar
• 3 Tazas de pisco
• 2 Claras de huevo
• 2 Tazas de hielo
• Amargo de angostura

Preparación:

• En el vaso de la licuadora echamos las claras de huevos y las hacemos licuar con el azúcar, hasta que esta se disuelva por completo.
• Cuando ya tenemos esta mezcla preparada, echamos el pisco, el limón y los hielos.
• Cuando sirvamos en los vasos, tenemos que echar solo hasta la mitad, y luego de haber llenado el último vaso, volveremos a repasar para que quede espuma en todos los vasos.
• Para darle un toque especial, le echaremos unas gotitas de amargo de angostura en cada vaso antes de presentarlos.

Recetas de bebidas y cocteles:

• Limonada
• Batido caribeño
• Crema de piña
• Jugo de maracuyá
• Limonada de fresas y miel
• Jugo de fresa ,naranja y guayaba
• Jugo natural de remolacha rico en hierro