domingo, 25 de agosto de 2013

Crocante de manzana

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Ingredientes:
  • 3/4 k de manzanas para dulce peladas y en tajadas delgadas 
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1/2 cucharadita de canela 
  • Jugo de ½ limón
  • 1 taza de avena 
  • 1 taza de azúcar rubia 
  • 1 taza de harina preparada cernida 
  • ½ taza (115 g) de margarina 

Preparación: 
Engrasar un molde para pie 20 cm (10 pulgadas). Colocar las tajadas de manzana cubriendo el fondo.
Espolvorear manzanas con azúcar blanca y canela. Rociar con jugo de limón.
En un tazón mezclar bien la avena, azúcar rubia y harina con la margarina derretida. Colocar esta mezcla sobre las manzanas.
Llevar al horno a 300° F (150º C) por 30 a 35 minutos. Retirar del horno y enfriar.
Servir sólo o acompañado de helado de vainilla.
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