Torta económica sin huevos

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Torta económica sin huevos, esta receta es sencilla, práctica y fácil de preparar, con un delicioso sabor que no te lo puedes perder, aprende a prepararla siguiendo las indicaciones de nuestra receta.

Excelente para comer en cualquier momento del día o para acompañar un caliente y exquisito café expresso

Torta económica sin huevos

Ingredientes

  • 125 gramos de manteca
  • 1 taza de azúcar (200 gramos)
  • 3 tazas de harina (360 gramos)
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • Ralladura de un limón o de una naranja
  • 1 taza de leche (250cc.) o 1/2 taza de leche y 1/2 taza de yogur

Preparación de la torta económica sin huevos

  • Poner en un bol la manteca, batirla un poco. Luego agregar el azúcar batiendo siempre hasta formar una crema.
  • Cernir la harina junto con el polvo de hornear dos veces e ir agregando a la preparación anterior intercalando con la leche. De ser necesario agregar un poco más de leche o yogur.
  • Verter la mezcla en una tortera o molde savarin de 24cm de diámetro, enmantecado y enharinado. Llevar a horno moderado 40 minutos aproximadamente o hasta que esté cocida y dorada.
  • Retirar, esperar unos minutos y luego desmoldar sobre rejilla.
  • Se puede espolvorear con azúcar impalpable y en el centro con un poco de cacao, y listo es hora de disfrutar esta deliciosa torta económica sin huevos.

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