Arroz frito especial

Recetas de arroz, Almuerzo o cena, , camarón, carne, cebolla, mantequilla, pimiento, pollo,

Ingredientes:
  • 1 tazas de Arroz 
  • 2 tazas de Agua
  • Sal a gusto 
  • 1 chorrito de Aceite
  • 2 Huevos batidos 
  • 4 cucharadas de Mantequilla
  • 3 dientes de Ajo picado
  • Pimiento Rojo a gusto
  • Pimiento Verde a gusto 
  • 1 Cebolla
  • carne al gusto 
  • camarón chico pelado
  • pollo al gusto TODO EN TIRAS DELGADAS (ponlos en soya mientras picas lo demás) 
  • 3 zanahorias en cuadritos -
  • 4 cebollitas cambray (con la parte verde)
  • Brotes de soya al gusto
  • chicharos
  • Granos de elote 
  • Col picadito a gusto 
  • 3/4 taza de Salsa de soya 
  • Unas gotitas de Aceite de Sésamo 
  • 1 chorrito de Vinagre de Arroz 
  • Pimienta Blanca molida a gusto 
PREPARACIÓN 

El primer paso será, cocinar el Arroz blanco y dejar enfriar a temperatura ambiente Como segundo paso, hacer una tortilla finita con los Huevos y picar. En un wok, derretir la Mantequilla y sofreír el Ajo. Tercer paso: Añadir la carne en tiritas, lo camarones, pollo en tiritas sofreírlos, agregar los Pimientos Rojo y Verde, zanahoria, chicharos. Elote, la Cebolla, las Cebollitas cambray con todo y lo verde, y la Col, saltear durante unos minutos. Añadir el Arroz y el Huevo, con la ayuda de dos espátulas o dos cucharones planos, dar vueltas hasta que esté todo 
incorporado. Por último, añadir la Salsa de Soya, el Vinagre, el Aceite de sésamo, la Sal y la Pimienta Blanca. Remover hasta que esté todo incorporado. 
Le puedes poner queso philadelphia al servir.
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