Receta de pollo con brócoli (Vídeo)

Pollo con brócoli

El pollo con brócoli , es un plato rico, practico, fácil de elaborar y ademas bajo en calorías. Por lo que no hay excusas para no disfrutar de este rico plato. 

El pollo con brócoli , es un plato rico, practico, fácil de elaborar y ademas bajo en calorías. Por lo que no hay excusas para no disfrutar de este rico plato.
El pollo con brócoli , es un plato rico, practico, fácil de elaborar y ademas bajo en calorías. Por lo que no hay excusas para no disfrutar de este rico plato.
Ingredientes : 
  • 300 g. pollo una pechuga
  • 1 cucharada salsa de soja ligera
  • Un poco pimienta blanca
  • 1 cucharada de maicena
Para el salteado
  • 300 g. de brocoli
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajos molidos
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de salsa de ostras
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Pimienta
  • Aceite vegetal
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Como preparar Pollo con brócoli:




  • Cortamos el pollo en trozos  y lo ponemos en un bol.
  • Añadimos salsa de soja, pimienta y maicena, lo mezclamos bien y reservamos para luego.
  • Pelamos y machacamos los ajos, cortamos la cebolla en juliana y separamos el brócoli en arbolitos.
  • En un cazo con agua hirviendo añadimos un poco de sal y azúcar y escaldamos el brócoli 1 minuto, lo pasamos a agua fría y reservamos para luego.
  • En una sartén con un poco de aceite vegetal freímos los ajos y cuando empiece a oler bien añadimos el pollo, lo salteamos hasta que esté bien dorado.
  • Añadimos la cebolla y salteamos un minuto.
  • Ponemos el brócoli y añadimos salsa de soja, salsa de ostras,  azúcar y pimienta blanca.
  • Salteamos un par de minutos más y listo para servir.
  • Podemos servir acompañado de arroz blanco o arroz integral.
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