Flan de coco y naranja

ESTE FLAN ES MUY SIMPLE Y EL SABOR DELICIOSO, ESO SÍ, HAY QUE SERVIR POCA CANTIDAD PORQUE DESDE AQUÍ AVISO QUE LLENA MUCHO, PERO MEJOR ASÍ, DE ESTA FORMA NOS DURARÁ MÁS...

Ingredientes:
    huevos, leche,leche condensada,naranja,canela,azúcar,
  • 2 HUEVOS Y CUATRO YEMAS.
  • 1/2 VASO DE LECHE COCO.
  • 2 VASOS DE LECHE CONDENSADA (500ML.).
  • UNA NARANJA DE ZUMO.
  • 1/2 CUCHARADITA DE CANELA MOLIDA.
  • 100 GRS. DE AZÚCAR MORENO.
  • 50 GRS. DE AZÚCAR BLANCO.
Preparación: 
MEZCLAR EN UN BOL LA LECHE CONDENSADA, EL AZÚCAR BLANCO, LA CANELA, LA LECHE DE COCO, EL ZUMO DE NARANJA Y LOS HUEVOS. BATIRLO TODO MUY BIEN.
EN UN CAZO CON 6 CUCHARADAS DE AGUA HACER EL CARAMELO CON EL AZÚCAR MORENO A FUEGO MEDIO. CUANDO SE ENFRÍE ECHAR LA MEZCLA PREPARADA. HORNEAR AL BAÑO MARÍA 45 MINUTOS A 180º, O BIEN COMO EN MI CASO HACERLO EN LA OLLA EXPRÉS DURANTE 17 MINUTOS, SE DEJA EN LA MISMA HASTA QUE ENFRÍE Y A CONTINUACIÓN SE METE EN EL FRIGORÍFICO. 
SE PUEDE DECORAR CON COCO RALLADO, TIRITAS DE NARANJA, O BIEN SE LE PUEDE ESPOLVOREAR DE CANELA, YO LO DEJÉ TAL CUAL.
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