Pavo en salsa de duraznos



Ingredientes: (6 porciones )

    pavo,vinagre,mantequilla,champagne,sal,pimienta,durazno,jugo conserva,pollo,maicena
  • 1 pechuga de pavo
  • 2 cdas de vinagre
  • 2 cdas de mantequilla
  • 1 tza de champagne
  • Sal y pimienta
  • Salsa:
  • 3 duraznos en conserva
  • ½ tza del jugo de la conserva
  • 1 tza de caldo de pollo
  • Maicena en cantidad necesaria

Preparación:

1. Untar la pechuga con el vinagre y dejar reposar.
2. Colocar el pavo en una fuente para horno y agregar el champagne, la mantequilla y sazonar con sal y pimienta.
3. Hornear por 40 minutos a fuego bajo.
4. Licuar el durazno con el jugo y cocinar con el caldo de pollo por 15 minutos a fuego bajo. Espesar con maicena diluida en agua fría.
5. Cortar el pavo en láminas y servir con la salsa de durazno.
Compartir en Google Plus
Comparte esta receta en tus redes sociales y no olvides sucribirte a nuestro canal de Youtube