Torta de almendras-postre frances

Ningún paladar podrá resistirse al sabor único de la torta de almendras. El suave color de la torta llamar la atención a sus invitados antes que la prueben. Puede decorar con un enrejado de chantilly.

Ingredientes para la Torta de Almendras
huevos,azúcar,almendras,bizcochos,manteca,limón,canela
  •  4 Huevos
  •  150 gramos de Azúcar
  •  150 gramos de Almendras
  •  100 gramos de Bizcochos dulces
  •  50 gramos de Manteca
  •  Ralladura de 1 Limón
  •  Canela
  •  60 gramos de Manteca derretida

Preparación de la Torta de Almendras

Batir las yemas con el azúcar hasta que queden blancas y añadir la manteca derretida. Rallar las almendras y mezclarlas con los bizcochos rallados y la manteca. Agregar a la preparación anterior.

Añadir la ralladura de limón y la canela. Unir cuidadosamente las claras batidas a nieve.

Verter la mezcla en el molde enmantecado y enharinado, y hornear por 30 minutos. y listo a disfrutar. 



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