Pollo a la naranja

Ingredientes 
    muslos pollo,naranjas,cebollas,ajo,aceite,sal,pimienta
  •  4 contra muslos de pollo (adobados a su gusto) 
  • 4 o 5 naranjas (necesitaremos 2 vasos de zumo) 
  • Peladura de 1 naranja 
  • 2 cebollas grandes 
  • 1 dientes de ajo 
  • Aceite 
  • Sal 
  • Pimienta negra molida 

 PREPARACION 

Ponemos el aceite en la cacerola y doramos las piezas de pollo 
salpimentadas y adobadas a fuego medio. Una vez doradas, los 
sacamos y reservamos. 
 En el mismo aceite ponemos a sofreír el ajo debidamente 
machacado y la cebolla. Cuando estén añadimos el zumo de las 
naranjas y con la batidora trituramos todo. Incorporamos el pollo y 
unas tiritas finas de la piel de naranja que se puede hacer con un 
rallador. 

Dejamos cocinar a fuego suave unos 20 o 30 minutos, el pollo 
estará cocinado y la salsa se habrá cocido
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