Queque Rosa

Ingredientes
    pasas,ron,margarina,azúcar,miel,huevos,harina,clavo olor,canela,nuez,polvo hornear,bicarbonato
  • 2 tazas pasas 
  • ½ taza ron 
  • 180 grs. margarina 
  • 1.1/2 taza azúcar moreno
  • ½ taza miel de tapa 
  • 1 taza agua hirviendo 
  • 2 huevos 
  • 3 tazas harina
  • ½ cta. clavo de olor 
  • ½ cta. canela
  • ½ cta. nuez moscada 
  • 1 cta. polvo hornear 
  • 1 cta. bicarbonato 
  • ½ cta. sal 
  • 1 taza nueces picadas
  • 2 tazas cerezas maraschino escurridas y picadas (350 grs) 
Preparación :
Remojar pasar en ron.
Llevar al calor, agregar margarina, azúcar moreno, miel de tapa y agua, dejar hervir 4 minutos a calor bajo. 
Refrescar sobre hielo. Batir huevos.
Agregar a la mezcla anterior. 
Cernir harina, especias, polvo de hornear, bicarbonato y sal, mezclar con nueces y cerezas, incorporar a la mezcla anterior. Engrasar molde de 8 tazas de capacidad de chimenea verter mezcla, precalentar horno a 350 ° F y hornear a 275° por 1.1/2 hora. Refrescar, desmoldar y decorar con el siguiente glass. 

Glass Rosa:
2 tazas azúcar en polvo
½ cta. jugo de limón
4 cdas. sirope de las cerezas marrasquinas 

 Batir en tazón todos los ingredientes juntos a tener consistencia de chorrear. Decorar al gusto y adornar con cerezas.




Compartir en Google Plus
Comparte esta receta en tus redes sociales y no olvides sucribirte a nuestro canal de Youtube