Alfajores de dulce de leche

Muy populares y un clásico de la gastronomía . Ideales para disfrutar en familia, compartirlos con amigos o regalarlos. Siempre son bienvenidos


harina,maicena,azúcar,polvo hornear,limón,manteca,huevoINGREDIENTES

  • 1 taza de harina
  • 1 taza de maicena
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 1/2 cucharadas de polvo de hornear
  • 1 cucharada de cáscara de limón
  • 150 grs. de manteca
  • 1 huevo

PREPARACIÓN

Hay que mezclar los ingredientes hasta que quede una masa suave, estirar la misma no muy fina.
Cocinar en horno caliente alrededor de 8 minutos. No hay que dejar dorar.
Rellenar con dulce de leche, y alrededor coco rallado.



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