Bizcocho de yogur de coco



Los bizcochos solemos prepararlos en fin de semana ya que es cuando disponemos de más tiempo para disfrutar el desayuno en familia. 

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Ingredientes :
  • 1 Yogur de coco
  • 3 Huevos XL
  • 1 Sobre de Levadura
  • Tomando como medida el envase vacío del yogur (125 gr.)
  • 3 envases de yogur de harina
  • 2 envases de yogur de azúcar
  • 1/2 envase de yogur de mantequilla
Elaboración del Bizcocho:

Mezclamos los huevos con el yogur, la mantequilla y el azúcar.
Añadimos la harina y la levadura.
Batimos bien y vertemos sobre un molde engrasado o con papel de horno.
Introducimos en el horno, que previamente habremos precalentado a 180º.
Dejamos hacer durante 40 minutos.
Comprobamos que está hecho y sacamos del horno.
Dejamos enfriar y desmoldamos.

Una receta de Bizcocho de yogur de Coco sorprendente, de 5 estrellas.
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