Brochetas de pollo


La receta de brochetas de pollo a la parrilla, es sencillo de hacer y además no hay manera que te salga mal ¡Presta atención!


Ingredientes:
    pollo,ají,aceite,orégano,ajo,sal,pimienta,comino
  • Dos pechugas de pollo, cortadas en cubos
  • Dos cucharadas de crema de ají amarillo
  • Una cucharada de aceite
  • Una cucharada de orégano molido
  • Una cucharadita de ajo molido
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta
  • Pizca de comino
Preparación:

Macerar el pollo con la crema de ají, aceite, ajo, orégano, comino, sal y pimienta por 30 minutos. Insertar de tres a cuatro trozos de carne por palito y fría sobre la parrilla bien caliente bañando con el jugo del macerado. Servir inmediatamente acompañado con papas o yucas sancochadas.
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