Carne a la parrilla

Uno de los platillos favoritos si no el único, es un buen corte de carne asada. No hay nada que disfrute más que un exquisito corte de carne con un buen vino tinto .

Se los recomiendo!!!1 Corte de carne por persona


churrasco,aceite,sal , pimientaIngredientes :
  • Churrasco, Bife de Chorizo o Rib Eye
  • Aceite
  • Sal y Pimienta
Preparación:

Elegir un corte de 1 o 2 cm. aprox. de grueso, untar un poco de aceite de un solo lado, condimentar con pimienta. Asar el lado condimentado hasta dorar, condimentar el otro lado y dar vuelta, dejar dorar.

Para que la carne quede asada y no se queme, la plancha o parrilla deberá estar bien caliente antes de poner el corte, dar vuelta sólo una vez y asar en total durante 8 minutos para lograr una cocción de 3/4. Agregar sal al último momento.

Acompañar el corte con una ensalada a su gusto o papas a la francesa y con la salsa de su preferencia. Si te gusta acompañarla con vino tinto,  o  una cerveza bien fría.


Compartir en Google Plus
Comparte esta receta en tus redes sociales y no olvides sucribirte a nuestro canal de Youtube