Pechuga de pollo en salsa de aguacate y limón


Deliciosa receta que te dejará con un exquisito sabor de boca sin dejar la dieta ya que es bajísima en calorías para que te veas y te sientas ¡muy bien!

Ingredientes (4 porciones)

    pollo,aceite,sal,pimienta,aguacate,cilantro, chile,limón
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 4 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 aguacate pelado, cortado en cubos
  • 2 cucharadas de cilantro fresco
  • 1 chile jalapeño, finamente picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 limón
Preparación

1.Sazona las pechugas de pollo por ambos lados.
2.Calienta el aceite en una sartén grande a temperatura alta. Agrega el pollo y calienta durante 1 minuto o hasta que quede sellado. Baja la temperatura a media y calienta durante 3 minutos por cada lado o hasta que quede bien cocido.
3.Combina el aguacate, el cilantro, el chile y el jugo de limón.
4.Exprime el limón sobre el pollo antes de servir.
5.Sirve y cubre con la salsa de aguacate.

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