Postre de almendras

Hoy vamos a disfrutar de un postre muy especial con almendras, se trata de una receta sencilla muy deliciosa que les encantará a tus comensales, ¿te animas a intentar este flan?


INGREDIENTES

    huevos,vainilla,leche,azúcar,almendras,nueces,licor
  • 6 Huevos
  • 2 cucharaditas de Vainilla
  • ½ litro de Leche
  • ½ taza de Azúcar
  • 50 grs de almendras  peladas, tostadas y picadasPostre de almendras
  • 100 grs de Nueces picadas
  • 1 cucharada de Licor o Brandy

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, batimos los Huevos con la Vainilla. Aparte, llevamos al fuego la Leche con el Azúcar y una vez que hierve dejamos 15 minutos a fuego lento. Luego agregamos de a poco la leche a los Huevos y también las Almendras y las Nueces. Batimos, perfumamos con la bebida y vertemos en budinera previamente acaramelada.

Llevamos a horno moderado durante 50 minutos aproximadamente. Retiramos, dejamos enfriar bien, llevamos a la heladera y finalmente desmoldamos y servimos. Podemos chorretear con salsa de chocolate (100 gramos de chocolate, 1/3 taza de dulce de leche, 2 cucharadas de manteca, l al baño María, derretimos, mezclamos y servimos).


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