Lomo de ternera con pimientos

Obtener una receta saludable es la base principal para perder esos kilos de más, el lomo de ternera con pimientos para perder peso es una receta fácil de preparar y bien sazonada. Muchas personas se toman la tarea de buscar recetas muy sofisticada para bajar de peso, pero lo más importante es elaborar recetas que puedan ser preparadas en poco tiempo y que sean muy saludables para seguir adelgazando.


Método de preparación del lomo de ternera con pimientos

La carne de ternera es la más tierna de las carnes rojas, esta tiene un color rosa pálido. Existen diferentes maneras de cocinarla y puedes cortarla de distintas formas dependiendo como vayas a cocinarla, entre estas se encuentran:
A la parrilla: lomo, costillas y solomillo
A la plancha: solomillo, cadera, tapa y babilla
Asado: redondo, contra y solomillo
Guisos y estofados: contra, redondo y falda

Receta de lomo de ternera con pimientos.

El lomo de ternera con pimientos contiene 260 calorías por cada porción, para cocinarla toma un lapso de tiempo de 45 minutos.

INGREDIENTES:
    lomo ternera,pimientos,caldo res,ajo,zanahoria,vino,maicena,aceite
  • Una libra de lomo de ternera
  • Dos pimientos rojos
  • Un pimiento verde
  • Un cubito de caldo de res
  • Un diente de ajo
  • Dos zanahoria
  • Media taza de vino blanco
  • Dos cucharada de maicena
  • Tres cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACION:

Primero tienes que cortar el lomo de ternera en trocitos o tiras, corta los pimientos verdes y rojos a la juliana, corta en trocitos pequeños el diente de ajo, agrega el aceite en una sartén de preferencia antiadherente y fríe la carne unos 6 minutos, luego sácala de la sartén y déjala en una taza. En la misma sartén añade los pimientos y el ajo picado para freírlos, cuando estos estén suaves agrega los trozos del lomo de ternera y añádele la sal y la pimienta, después añádele las dos cucharadas de maizena diluida en un poco de agua, agrégale el cubito de caldo de res y la media taza de vino blanco, menea todos los ingredientes y déjalos cocer durante 30 minutos a fuego lento.

Esta deliciosa receta de lomo de ternera con pimientos, es una buena opción para que la incluyas en el menú de tus comidas y así puedas bajar de peso disfrutando del placer de comer.
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