Pollo al ajo y limón

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Receta de Pollo al ajo y limón, es una receta simple pero extremadamente sabrosa y efectiva cuando queremos sorprender a alguien, con una rica comida. Es ideal para preparar al Horno.

Pollo al ajo y limón

Ingredientes :

  • 4 Muslos de pollo
  • 3 Limones maduros
  • 4 Ajos Enteros Aceite de Oliva
  • Romero
  • Pimienta negra molida
  • Sal

¿Cómo preparar pollo al ajo y limón?

  • Comenzamos cortando en gajos, los Limones. Retiraremos y reservaremos parte de su jugo en un Bowl Pequeño.
  • Le agregamos un buen chorro de Aceite de Oliva y salpimentamos a gusto. Mezclamos bien. Reservamos, este será nuestro Aliño.
  • Colocamos los Muslos de Pollo en una Fuente para Horno. Los bañamos con el Aliño. Tomamos los Ajos y les cortaremos el tallo, de forma que deje ver los Dientes en su interior.
  • Los ponemos con esa parte hacia abajo, en contacto con la Fuente. Agregamos unas ramitas de Romero a gusto.
  • Incorporamos los gajos de Limones que exprimimos anteriormente. Lo llevaremos todo a un Horno Medio (180°) por unos 30 minutos o hasta cocinar y dorar por completo.
  • De vez en cuando rotaremos las piezas para que no se cocinen demasiado. Servimos caliente acompañado de un riquísimo arroz blanco al ajo .
  • Al servir cada Muslo, pondremos un Ajo Asado. Si lo apretamos, saldrá una deliciosa Crema de Ajo, que es un acompañamiento delicioso!

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