Pollo a la cerveza con brochetas de papa

Hoy te traemos este riquísimo  pollo a la cerveza.

Ingredientes: 4 personas

    pollo,cerveza,papas, ajo
  • 3 cucharadas de sazonador en polvo para pollo
  • 2 cucharadas de jugo sazonador
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 lata de cerveza
  • 8 muslos de pollo
  • 12 papas cambray
  • 4 rebanadas de tocino
  • sal y pimienta
  • palitos de madera para brochetas

Preparación:

1. Coloca dentro de una bolsa resellable grande una cucharada de sazonador en polvo, el jugo sazonador, una cucharada de aceite, el ajo, la mostaza Dijon y la cerveza. Mezcla bien.

2. Agrega el pollo y marina un par de horas en refrigeración.

3. Retira el pollo, escúrrelo y unta con aceite. Espolvorea más sazonador y presiona ligeramente para que se adhiera.

4. Hierve las papas en agua con sal y retíralas antes de que estén suaves; inserta las papas y una rebanada de tocino en cada brocheta. Úntalas con aceite y sazona con sal y pimienta.

5. Asa el pollo a la cerveza hasta que esté bien cocido y las brochetas hasta que el tocino se haya dorado.
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