Hamburguesa casera de carne (Vídeo)

Hamburguesa casera de carne

Las recetas de comida casera no tienen comparación, por ello proponemos una receta de hamburguesa casera como lo hacia mi abuela la cual resultará sabrosa e irresistible.
Hamburguesa casera, las recetas de comida casera no tienen comparación, por ello proponemos una receta de hamburguesa casera que resultará deliciosa e irresistible.
Ingredientes :

  • 800 gr. de carne picada (cerdo, ternera o pollo)
  • 100 gr. de pan rallado
  • 2 huevos
  • Ajo en polvo(o fresco bien picadito )
  • Perejil
  • Pimienta
  • Sal

Preparación :


En  un bowl hacemos la mezcla de esta receta de hamburguesa casera.

En él añadimos la carne picada, el perejil, los huevos, el pan rallado, ajo en polvo (también lo podemos utilizar fresco muy picadito), sal y pimienta. 

Con las manos (previamente lavadas), amasamos hasta conseguir que todos los ingredientes queden bien mezclados.


Ahora dividimos la mezcla en 8 partes, hacemos unas bolitas y después las aplastamos. Metemos cada hamburguesa casera en el frigorífico y dejamos que reposen durante al menos una hora.

Después las freímos  en aceite  caliente, dorarlas por los dos lados, y meterlas en pan de hamburguesas, acompañadas de nuestros ingredientes favoritos (queso, lechuga, tomate, huevo, mayonesa, etcétera).

Nota : Con las cantidades indicadas en los ingredientes, tendremos para 8 unidades de hamburguesa casera, las cuales podremos hacer en el día, o bien, congelarlas para utilizarlas en otro momento.
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