Espagueti a la crema de albahaca

Una receta exquisita, fácil y barata

Ingredientes:
    Recetas de pastas,  receta espaguetti a la crema albahaca,  queso,
  • 500 gr. de espaguetis
  • 200 gr. de crema de leche líquida
  • 25 gr. de manteca
  • 1 ramito de albahaca fresca
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Queso parmesano.

Preparación:

1. Derretir la manteca a fuego suave. Añadí la crema de leche, unas pizcas de sal, pimienta y nuez moscada.

2. Tritura los ajos y la albahaca y añadir a la crema de leche.

3. Retirar del fuego antes de que empiece a hervir.

4. Cocer la pasta al denté.

5. Escurrirla y colocarla en una fuente.

6. Añadí la salsa y servir.

7. Poner queso rallado aparte.

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