Receta de coliflor gratinada


Receta de coliflor gratinada

Una receta saludable, ligera e ideal para el buen tiempo. La coliflor gratinada es muy fácil de preparar y no lleva mucho tiempo, ¡es el plato ideal para toda la familia.

Receta de coliflor gratinada✅Saludable, ligera e ideal. La coliflor gratinada es fácil de preparar y no lleva mucho tiempo, plato ideal para toda la familia
Te recomendamos las siguientes recetas:

Ingredientes:
  • 1 coliflor cortada 
  • Mantequilla sin sal 
  • 2 cucharadas de harina 
  • 1 taza pequeña de leche 
  • Sal, pimienta negra y aceite de Oliva 
  • Queso parmesano (o cualquier otro) 
Preparación : 
  • Vamos a precalentar el horno a 200 grados.
  • Continuamos cocinando la coliflor en una olla grande para que quede lo suficientemente blanda a la hora de hornear.
  • Cuando esté tierna la escurrimos y reservamos. 
  • Mientras se cuece la coliflor, vamos a derretir la mantequilla a fuego lento, a la que añadiremos harina y mezclaremos hasta que esté todo bien combinado.
  • Añadimos la taza pequeña de leche caliente y dejaremos que la mezcla hierva.
  • Cuando hayamos retirado del fuego, añadimos un poco de pimienta negra, sal y una cucharada pequeña de aceite de oliva.
  • También vamos añadir el queso parmesano, aunque podemos utilizar cualquier otro queso que no sea demasiado fuerte, como la mozzarella. 
  • En una bandeja de horno, vamos a verter un poco de la salsa que hemos creado.
  • A continuación, vamos a ir colocando la coliflor llenando toda la bandeja.
  • Para finalizar, echaremos el resto de salsa por encima de la coliflor.
  • El toque especial se lo daremos con espolvoreando un poco de queso por encima.
  • Hornearemos durante aproximadamente 20 ó 25 minutos, dependiendo de la potencia del horno.
  • ¡Listo!
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1 comentarios:

  1. Receta de coliflor gratinada
    Una receta saludable, ligera e ideal para el buen tiempo. La coliflor gratinada es muy fácil de preparar y no lleva mucho tiempo, ¡es el plato ideal para toda la familia.

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