Filetes de pollo al limón gratinados

Los filetes de pollo es el alimento por excelencia en las dietas de adelgazamiento. Sin embargo, comer siempre estos cocinados de la misma manera nos resulta muy poco apetecible cuando llevamos mucho tiempo con la dieta y, al final terminamos por aborrecerlos.
Recetas de pollo , receta de filetes pollo al limón gratinados

Hoy  presentamos una receta muy saludable  con un sabor y toque distinto que los hará muy apetecibles. Además, de esta manera, los niños les resultará mucho más llamativos y se lo comerán de un solo bocado.

Ingredientes:
  • 2 pechugas de pollo.
  • 2 dientes de ajo.
  • 2 limones pequeños.
  • Aceite de oliva.
  • Perejil picado.
  • Sal
  • Queso rallado
Preparación:

En primer lugar, limpiaremos de grasa y demás las pechugas y cortaremos filetes de un grosor fino o mediano para que no tarden mucho en hacerse.

Después, laminaremos los dos dientes de ajo y los añadiremos a una fuente honda. En ella pondremos los filetes de pollo y añadiremos el zumo de los dos limones. Dejamos macerar una media hora.

Pasado este tiempo, pasaremos por una plancha cada filete hasta que estén más o menos doraditos. Estos los pondremos en una placa de horno.

Por último, le agregaremos el queso rallado y lo llevaremos a gratinar unos minutos con el horno precalentado a 180ºC. Serviremos con un poco de lechuga aliñada.

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