Receta de Milanesas de carne a la Napolitana


Receta de Milanesas a la Napolitana, uno de las recetas más sencillas de hacer, es un proceso sumamente rápido y fácil. 
Las milanesas a la Napolitana es un plato típico de la cocina Argentina y Uruguaya que consiste en una milanesa, cubierta con salsa, queso mozzarella, y a la cual también se le puede agregar jamón, panceta, cebolla o casi lo que quieras.
Recetas de carnes,


Ingredientes
  • 8 milanesas de nalga u otra carne que sea de tu agrado 
  • 8 fetas de jamón 
  • 8 fetas de queso mozzarella 
  • 8 fetas de panceta 
  • Salsa simple de tomate 
Preparación

  • Preparar la salsa de tomate de forma simple; rehogar cebolla, ajo, morrón y agregar la salsa de tomate. Salpimentar y agregar si se quiere, un poco de orégano 
  • Luego de preparadas las milanesas, freírlas en abundante aceite caliente y una vez prontas reservarlas 
  • Colocar las milanesas en una fuente apta para horno y agregarle a cada una un poco de salsa 
  • Añadir también una feta de jamón, otra de queso mozzarella y una de panceta 
  • Llevar a un horno fuerte ya que lo que buscamos es que se funda el queso y nada más. Las milanesas ya están cocidas por lo tanto no necesitan más cocción 
  • Una vez fundido el queso, servir las milanesas a la Napolitana con la guarnición que más te guste. 
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