Pizza con mozzarella y limón

Recetas de pastas , receta de pizza con mozarella y limón

Ingredientes :
  • Masa para pizza 
  • 1 limón en rodajas bien finas
  • 85 gramos de mozzarella rallada
  • 3 cucharadas de albahaca picada
  • Aceite de oliva
Preparación :
  • Coloca las rodajas de limón en agua durante unos 15 minutos
  • Retíralas y sécalas con papel de cocina absorbente
  • Pre-calienta el horno a 220º
  • Estira la masa para pizza y colócala en una placa con un poco de aceite de oliva
  • Coloca por encima de la masa el queso muzzarella y las rodajas de limón
  • Añade un poco más de aceite de oliva por arriba y reserva la albahaca
  • Baja el horno a 180º y cocina la pizza con muzzarella y limón por unos 15 a 20 minutos
  • La pizza debe de lograr un buen piso y un color dorado agradable
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