Pollo en salsa blanca

Recetas  de pollo,  receta pollo en salsa blanca

Ingredientes :


Salsa Blanca:
  • 190 g de Queso Crema 
  • 1 cda. de mantequilla
  • 1 cda. de harina
  • 2 tzas. de leche tibia
  • 1 pizca de nuez moscada

  • Sal y pimienta
Otros:
  • 2 pizas. de pechuga de pollo sin hueso y sin piel en trozos
  • 2 cdas. de aceite vegetal
Preparación:

CALENTAR en un sartén la mantequilla y agregarle harina. Cocinar por 1 min moviendo constantemente.

VERTER en lo anterior la leche tibia, nuez moscada, sal y pimienta y mover hasta que la salsa espese ligeramente. Tomar una tza. de la salsa ya tibia, licuar con el Queso Crema y volver a juntar con el resto de la salsa, calentar hasta que suelte el hervor y apagar.

SALPIMENTAR las pechugas y freírlas en el aceite, bañar con la salsa blanca y servir.

Compartir en Google Plus
Comparte esta receta en tus redes sociales y no olvides sucribirte a nuestro canal de Youtube