Salmón con miel y limón

Ingredientes :

• 3 cucharadas de miel
• zumo de medio limón
• 1 cucharadita de cominos en polvo
• 1 cucharadita de cilantro seco en polvo
• 1 cucharada de agua caliente
• 1 cucharadita de cáscara de limón rallada
• sal y pimienta

¿Como preparar salmón con miel y limón?

• En una fuente se mezclan bien todos los ingredientes y se pone el salmón a marinar salpimentado.
• Al menos debe estar una hora en el marinado.
• Se enciende la plancha o una sartén que haga el mismo efecto y se pone el salmón a fuego fuerte hasta que se dora.
• Se pondrá un poco más oscuro de lo habitual debido a la mezcla de miel y limón.
• Ha de servirse enseguida.
• Puedes tambien colocar todo junto con el marinado dentro de papel aluminio, y cocerlo asi al horno.
• Una muy deliciosa opcion es destaparlo cinco minutos antes y colocar almendras rebanadas para decorar y para que queden tostadas sobre el salmon.
• Buen Provecho!