Receta de tarta de oreo casera


Receta de tarta de oreo casera

Esta tarta puede servir para los cumpleaños de los niños pero también para los mayores, pero además, como postre refrescante y saciante para después del almuerzo o cena.
Con un sabor delicioso y una textura muy jugosa, esta tarta de Oreo será todo un triunfo en la familia.
Receta de tarta de oreo casera✅Ideal para cumpleaños, postre saciante y delicioso de textura jugosa, esta tarta de Oreo será todo un triunfo en la familia.

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Ingredientes

  • 40-45 galletas tipo Oreo. 
  • 400 g de queso mascarpone. 
  • 70 g de mantequilla. 
  • 10 g de gelatina neutra. 
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla. 
  • 200 g de azúcar. 
  • 180 ml de leche. 
  • 500 g de nata. 
Preparación
  • En primer lugar, debemos destapar cada galleta oreo y retirarle el relleno.
  • Esto lo pondremos en un bol, y las galletas las pondremos en una picadora para triturarlas. 
  • En un molde desmoldable por los laterales pondremos la mantequilla a temperatura ambiente y 3/4 partes de la galleta Oreo triturada.
  • Mezclaremos bien con las manos hasta que se integre bien y repartiremos sobre la base del molde. 
  • Por otra parte, pondremos a fuego bajo la crema de las galletas en un pequeño cazo.
  • Añadimos el azúcar y el queso mascarpone, 3 cucharadas de leche y la esencia de vainilla, y removemos bien.
  • Con la otra parte de la leche disolvemos en ella la gelatina neutra, y la incorporaremos también al cazo. Remover durante 2 minutos sin dejar que hierva y dejar atemperar. 
  • Montar la nata con las varillas y mezclar esta con la crema que hemos hecho antes con movimientos envolventes para que la nata no se baje.
  • Verter todo sobre el molde anterior y dejar enfriar 24 horas en el frigorífico. 
  • Por último, con las galletas trituradas que reservamos las pondremos en un colador y espolvoreamos sobre la parte superior de nuestra tarta Oreo.
  • Para terminar puedes decorar con un poco de la crema y galletas oreo pequeñas. 
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1 comentarios:

  1. Receta de tarta de oreo casera
    Ideal para cumpleaños, postre saciante y delicioso de textura jugosa, esta tarta de Oreo será todo un triunfo en la familia.

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