Tortellinis con salchichas en salsa cremosa de tomate

Recetas de pastas,  receta de tortellinis con salchicha ,  salsa tomate

Los ingredientes:  
  • 500 gramos de tortellinis
  • 5 salchichas
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 tazas de queso rallado blando
  • 1 taza de caldo de verduras o pollo
  • 600 gramos de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de queso crema
  • Sal y pimienta

Preparación :
  • Coloca en una cacerola un poco de aceite a calentar para saltear la cebolla picada y el ajo
  • Una vez transparente agrega las salchichas cortadas en rodajas
  • Cocina por algunos minutos hasta que doren levemente
  • Añade ahora el caldo, la salsa de tomate y los tortellinis
  • Agrega un poco de sal y pimienta, revuelve bien y deja cocinar por unos 15 minutos o hasta que la pasta esté cocida
  • Ahora ya puedes apagar el fuego para añadir el queso rallado y el queso crema
  • Revuelve la preparación y prueba el punto de sal y pimienta, de ser necesario agrega un poco más
  • Sirve los tortellinis con salchichas en salsa cremosa de tomate y decora con perejil o cebolla de verdeo picada
Compartir en Google Plus
Comparte esta receta en tus redes sociales y no olvides sucribirte a nuestro canal de Youtube