Brochetas de pollo al limón

Recetas de pollo , brochetas de pollo al limón
Fácil, rápida y deliciosa, ésta saludable opción te hará sentir bien y te encantará.

Ingredientes:
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • El jugo de un limón
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 1 a 2 cucharaditas de Sriracha (opcional)
  • Hojuelas de pimiento rojo, al gusto
  • 2 cucharadas de cilantro
  • 453 gramos de pechuga de pollo, en cortada en pequeños pedazos
Preparación:

  1. En un tazón pequeño, combina todos los ingredientes, menos el pollo. Mezcla bien.
  2. Ensarta los pedazos de pollo en palitos para brocheta.
  3. Vierte el marinado sobre la pechuga de pollo y voltea para cubrir por completo. Tapa el recipiente y deja que se marine durante al menos 1 hora.
  4. Calienta a temperatura media alta de 6 a 8 minutos por cada lado, hasta que el jugo sea transparente.
  5. Sirve.
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