Lasaña de carne a los 3 quesos

Recetas de pastas,  lasaña de carne a los 3 quesos
La clásica lasaña de carne con salsa bechamel y  quesos.


Ingredientes:
  • 400 gr de Placas de Lasaña Precocidas
  • 800 gr de Carne de Ternera Picada
  • 1 Litro de Salsa de Tomate
  • 1 Cebolla
  • 3 Zanahorias
  • 200 gr de Mezcla de 3 Quesos Rallado
  • 130 gr de Harina
  • 1 Litro de Leche
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de Oliva Virgen Extra

  • Orégano
Preparación :
  • Picamos la cebolla y las zanahorias y las ponemos a pochar en una cazuela con un chorrito de aceite y una pizca de sal.
  • Añadimos la carne, salpimentamos, añadimos oregano y cocinamos unos minutos. Introducimos la salsa de tomate (reservando una poca) y dejamoshervir durante 5 minutos a fuego lento.
  • Hacemos una bechamel con un buen chorro de aceite, incorporamos la harina, hacemos un roux y añadimos la leche caliente poco a poco removiendo continuamente con una varilla. Salpimentamos y dejamos hirviendo a fuego lento durante 15 minutos sin parar de remover.
  • Extendemos el tomate reservado en una fuente de horno y colocamos una capa de pasta de lasaña.
  • Cubrimos con la carne y añadimos un poco de bechamel y la mitad del queso rallado.
  • Ponemos otra capa de pasta, carne y de nuevo pasta. Cubrimos bien con bechamel y el resto del queso. Horneamos a 200º durante unos 12 minutos.
Compartir en Google Plus
Comparte esta receta en tus redes sociales y no olvides sucribirte a nuestro canal de Youtube

0 comentarios:

Publicar un comentario