Receta de patatas con filetes de pavo en salsa verde


Receta de patatas con filetes de  pavo en salsa verde, es una manera riquísima y diferente de comer las patatas con unos buenos filetes calientes y bañados con salsa verde, espero que les guste.

Ingredientes
  • 6 patatas rojas cocidas,
  • 3 filetes de Pavo, 
  • 3 dientes de ajo, 
  • sal,pimienta molida 
  • 2 cucharadas de perejil troceado, 
  • aceite de oliva Virgen extra, por ejemplo un Arbequina. 
Preparación
  • En una fuente ponemos las patatas cocidas, peladas y cortadas a rodajas. 
  • En una sartén con una cucharada de aceite de oliva doramos los filetes salpimentados. 
  • Cuando estén ponemos al lado de las patatas y vertemos por encima un majado hecho con los ajos pelados, el perejil, sal, y 1 dcl, de aceite de oliva, 
  • Servimos inmediatamente. No olvidaros de un buen pan y un vinito con cuerpo...
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