Pavo al durazno

Recetas de aves , receta de pavo al durazno
Aprende a preparar una rica receta  de Pavo al durazno.
Sabías que el durazno es una buena fuente de betacaroteno y su cocción no disminuye sus propiedades. Así que lo puedes cocinar y ,al mismo tiempo disfrutar de su sabor, recibirás todos sus beneficios.

Está receta  es muy fácil de preparar y es ideal para llevar una dieta balanceada ,ya que solo nos da 225 kilocalorias por porción.


Ingredientes: 4 porciones
  • 2 duraznos grandes
  • Jugo de 1 limón
  • 1 chile verde cortado en rodajas 
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 1/2 cucharada de de jengibre picado
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 4 pechugas de pavo
  • 1 cucharadita de cilantro
  • 1/2 cucharadita de cebollín fresco
Preparación :

1.-Prepara primero la salsa para que tenga tiempo de enfriarse.
2.-Pela los duraznos y córtalos en cubos.Vierte en un tazón y agrega el jugo de limón.
3.-Incorpora el chile,el cilantro y el jengibre.Agrega sal y pimienta al gusto,tapa el tazón y metelo en el refrigerador durante por lo menos 1 hora ,para permitir que se impregnen los sabores.
4.-Unta un poco de aceite en ambos lados de las pechugas y ásalas durante 4 minutos o hasta que estén cocidas.
5.-Sirve calientes con la salsa fría de durazno y adorna con el cilantro y el cebollín.
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