Receta de Pechugas de pollo a la cordon bleu (Vídeo)

Receta de Pechugas de pollo a la cordon bleu

Aprende a preparar estas pechugas de pollo a la cordon bleu de manera fácil y rápida. En este vídeo aprenderás a prepararlas y sorprender a tu familia


Aprende a preparar estas pechugas de pollo a la cordon bleu de manera fácil y rápida. En este vídeo aprenderás a prepararlas y sorprender a tu familia
Ingredientes: para 4 personas
  • 4 filetes de pechuga de pollo, aplanados
  • 4 rebanadas delgadas de jamón de pavo
  • 4 rebanadas de queso tipo manchego
  • 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de pan molido
  • Aceite vegetal 
  • Sal y pimienta al gusto

Como preparar Pechugas de pollo a la cordon bleu:
  • Extender la pechuga de pollo y rellenarla con la una rebanada de jamón de pavo y el queso. 
  • Doblarla por mitad y sostenerla con la ayuda de palillos.
  • Combinar el caldo de pollo en polvo con el pan molido y pimienta.
  • Pasar las pechugas rellenas por el huevo y luego por el pan molido presionando bien para que se pegue.
  • Freírlas en el aceite caliente.
  • Servirlas las Pechugas de pollo a la cordon bleu y acompañar con un arroz y ensalada.
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