Pollo crujiente con queso cheddar

Recetas de pollo , pollo crujiente con queso cheddar

Ingredientes:

Para el pollo:
  • 4 pechugas grandes de pollo
  • ¼ cucharadita de Sal
  • 1 pizca de pimienta
  • ½ taza de leche entera
  • 3 taza · rallado Queso Cheddar
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 2 paquetes de galletas saladas (como las Ritz)
Para la salsa:
  • 1 lata de 10 Oz de crema de sopa de pollo
  • 2 cucharadas de Crema Agria
  • 2 cucharadas de Mantequilla

Preparación:

Triturar las galletas. Corte cada pechuga de pollo en trozos grandes. Vierta la leche, queso y galleta en 3 pequeñas sartenes separadas. Mezcle la sal y la pimienta en las migas de galleta y agitar la mezcla para combinar. Sumerja cada pieza de pollo en la leche y luego el queso. Agregar el queso en el pollo con los dedos. Luego pase el pollo recubierto en las migas de galleta.
Rocíe un molde de 9 x 13 con aceite en aerosol y poner a cocinar el pollo. Espolvoree el perejil seco sobre el pollo. Cubra la cacerola con papel de aluminio y hornear a 400 ° F durante 35 minutos. Quite el papel de aluminio, hornear durante otros 10 a 15 minutos o hasta que los bordes del pollo estén dorados y crujientes.
En una olla mediana combine la crema de sopa de pollo, la crema agria y la mantequilla con una batidora. Revuelva a fuego medio hasta que la salsa esté agradable y caliente. Sirva sobre el pollo.
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