Receta de chuletas de cerdo con tomillo y salsa de vino

Receta de chuletas de cerdo con tomillo y salsa de vino

Recetas de carnes , chuletas de cerdo con  tomillo y salsa de vino
Las chuletas de cerdo con el sabor del tomillo y el ajo en salsa de vino están realmente deliciosas. La receta es fácil y rápida y su resultado, increíble. 


Ingredientes:
  • 4 chuletas de cerdo
  • tomillo fresco o seco
  • condimento de barbacoa picante (opcional)
  • pimiento chile seco
  • ajo fresco o seco
  • un vasito de vino blanco o tinto
  • una pequeña cantidad de káiser ahumado (opcional)
Preparación:
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Lava la carne y sazónala con sal, pimienta, tomillo y el resto de condimentos. 
Añade el vino y luego, déjalos marinar durante una hora.
Calienta aceite de oliva y añade káiser ahumado (le dará un muy buen sabor a la salsa).

Una vez que el káiser ahumado esté listo y ligeramente dorado, sácalo de la sartén y ponlo en un plato. Luego añade las chuletas de cerdo.

Pon la sartén, de nuevo, a fuego alto con la tapadera puesta. Hazlos 1 minuto por cada lado.

Añade el adobo y el káiser y cúbrelo parcialmente con la tapadera. Déjalo hervir a fuego alto hasta que la salsa reduzca.

Se sirve caliente.

Lo ideal es servirlo con puré de patatas (no para las dietas).

La ensalada de chucrut con aceite y pimentón va muy bien para este plato.

¡Que aproveche!
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