Lomo de res apanado

Recetas de carnes , lomo de res apanado
Aprendamos a cocinar la res de una nueva forma, para hoy traemos la receta de lomo de res apanado, es bastante sencilla de realizar y queda delicioso para toda la familia.


Ingredientes:
  • 4 tajadas de lomo fino
  • 2 paquetes de galletas de soda
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharadita de ajo licuado
  • 4 huevos
  • 8 cucharadas de aceite
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de azúcar.
Como hacer Lomo de res Apanado

  • Comenzamos sazonando los lomos con sal, pimienta, ajo y apanamos con la galleta de soda previamente molidas.
  • Pasamos los lomos apanados por los huevos batidos y sazonados con una pizca de sal, freímos uno por uno a fuego lento.
  • En una taza mezclamos la salsa de soya, el jugo de limón y el azúcar, movemos hasta que todos se disuelva muy bien, si queremos podemos agregar algo de aji molido para dar Más sabor.
  • Finalmente servimos el lomo acompañado de arroz, patatas fritas y mojamos en la salsa a la hora de comer.
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