Pastel imposible con brownie


Postres y helados , pastel imposible con brownie

INGREDIENTES:

Pastel
  • 3/4 taza de cajeta
  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 2/3 taza de mantequilla reducida en grasa fundida
  • 1/4 taza de Leche Evaporada
Flan
  • 1 lata de Leche Condensada 
  • 1 lata de Leche Evaporada 
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación :

Engrasa, enharina y cubre el fondo de un molde para pastel con la cajeta. En la batidora mezcla la harina para brownies con los 3 ingredientes siguientes; reserva.

Para el flan, licua la Leche Condensada con la Leche Evaporada , los huevos y la esencia de vainilla

Vacía en el molde preparado la mezcla de los brownies y encima vierte, poco a poco la mezcla del flan. Tapa el molde con papel aluminio y hornea a baño María por 1 ½ horas; retira el papel aluminio y hornea por ½ hora más. Retira del horno, deja enfriar, desmolda y sirve.
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