Receta de pollo al perejil casero (Vídeo)

Pollo al perejil

Exquisita receta de pollo al perejil , muy fácil de preparar que seguro les quedara riquísima .
Exquisita receta de pollo al perejil , muy fácil de preparar que seguro les quedara riquísima .

Pollo al perejil, exquisita receta de pollo al perejil , muy fácil de preparar que seguro les quedara riquísima .
Ingredientes: 

  • 5 Presas pollo 
  • Cebolla grande
  • Perejil licuado
  • Puré de tomate
  • Ají , pimiento y aceite
  • 3 choclos sancochados y desgranados
  • 6 papas amarillas
  • 4 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • Sal y pimienta al gusto

Como hacer pollo al perejil:

  • En  una olla al fuego con un poco de aceite, doramos  el ajo y la cebolla y agregamos el pollo y salpimentamos al gusto .
  • Tapamos y dejamos que dore  el pollo, damos vuelta y luego agregamos las verduras (pimientos y tomates cortados en trozos finos), dejamos que se rehoguen muy bien todos estos ingredientes y cocinamos .
  • Dejamos  a fuego lento hasta que esté a medio cocer para agregarle un poco de puré de tomates, perejil licuado, papas cortadas en rebanadas y choclos desgranados.
  • Dejamos que continúe la cocción y servimos con la salsa espesa.
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