Receta de tacos de cerdo con orégano

Receta de tacos de cerdo con orégano

Recetas de carnes,  tacos de cerdo con orégano
Tacos de cerdo, acompañado con patatas fritas cortadas del mismo tamaño y aliñado todo con orégano. Queda un plato sencillo y muy rico.


Ingredientes para 2 personas:
  • 500 gr de carne de cerdo
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 ajo
  • 1 cucharada de orégano
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
Preparación:


Cortar la carne de cerdo en dados pequeños y salpimentar.

Pelar y picar la cebolla y el ajo en trocitos muy pequeños. 

Calentar en una sartén aceite y saltear la carne, añadir el ajo y la cebolla, junto una cucharada pequeña de orégano.

Tapar la sartén con una tapa y dejar cocer a fuego lento. Cuando este dorado añadir el vino y dejar evaporar el alcohol. 

Añadir un poco mas de orégano. Cocer unos 10 minutos mas y una buena guarnición son las patatas fritas cortadas de la misma forma que la carne. Listo para comer!
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