Torta de chocolate blanco y miel

A quien no le gustan los pasteles y por eso hoy aprenderemos uno muy especial, se trata de la receta de Torta de chocolate y Miel.

Ingredientes:

• 1 ½ tazas de harina
• 2 cucharaditas de polvos de hornear
• ½ cucharadita de sal
• 1 taza de azúcar
• 3 huevos
• ½ taza de leche
• ¾ taza de aceite
• 60 gramos de chocolate blanco derretido y frío
• 1 ½ cucharadita de vainilla blanca
• ¾ taza de miel
• ¼ taza de crema de cacao blanca

¿Como preparar torta de chocolate blanco y miel?

• Comenzamos a cernir la harina el polvo de hornear y la sal, lo hacemos muy bien dos veces a lo menos.
• Continuamos realizando una mezcla de azúcar y los huevos hasta que formemos una crema liviana, agregamos alternando la harina, la leche y el aceite en tercios.
• Ponemos luego el chocolate blanco y la vainilla. Idealmente en un molde con resorte, ponemos nuestra mezcla de ingredientes, por supuesto previamente enmantequillado y enharinado.
• Horneamos por aproximadamente 30 minutos a una temperatura promedio de 180 grados (horno previamente calentado).
• Cuando esté listo lo pasamos a una parrilla de enfriamiento.
• Ponemos el pastel en un platón grande.
• Mezclamos la miel y el licor de crema de cacao ponemos en el pastel y lo dejamos que absorba por 24 horas.
• Listo para servir con crema batida.