Volteado de piña ligero


Recetas de postres y helados,  volteado de piña ligero

INGREDIENTES:

  • 180 Gramos de mantequilla reducida en grasa (90 g c/u)
  • 1 Lata de Leche Condensada 
  • 3 Piezas de huevos (60 g c/u)
  • 3 Tazas de harina de trigo
  • 1 1/2 Cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 Lata de Leche Evaporada 
  • 2/3 Taza de azúcar mascabado
  • 1/2 Lata de Piña en almíbar en rebanadas y escurrida
  • 6 Piezas de cerezas rojas
PREPARACIÓN:

Bate la mantequilla hasta que esponje; agrega Leche Condensada , los huevos uno a uno e incorpora la harina con el polvo para hornear previamente pasados por un colador, alternando con la Leche Evaporada  , hasta integrar por completo los ingredientes.

Cubre un molde para pastel con papel encerado o estrella, espolvorea en la base el azúcar mascabado y distribuye la piña sobre el molde. Rellena los huecos con las cerezas para decorar y vacía la mezcla de masa sobre las rebanadas de piña.

Hornea por 55 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Retira del horno, deja enfriar, desmolda y ofrece.
Compartir en Google Plus
Comparte esta receta en tus redes sociales y no olvides sucribirte a nuestro canal de Youtube