Muslos de pollo a la cerveza

Recetas de pollo, muslos, cerveza
Ingredientes:
  • 4 muslos de pollo
  • 1 botellín de cerveza
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Pimentón dulce
  • Cebolla en polvo
  • Ajo en polvo
Preparación:

Freír los dientes de ajo y la cebolla en un poco de aceite de Oliva y una pizca de sal.

 Temperar los muslos con sal, pimienta negra molida, ajo y cebolla en polvo y el pimentón dulce. Freír en aceite de oliva por ambos lados hasta que estén bien dorados.

Añadir el sofrito de cebolla y ajo al pollo y rehogar. Añadir la cerveza, mesclar bien todo, tapar y dejar cocer a fuego bajo por 10 minutos.

Destapar la olla y dejar que se reduzca la salsa por 5-10 minutos más.

Servir!
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