Lomo con manzanas


Ingredientes : Para 4 personas
    Recetas de carnes,
  • 8 filetes de lomo.
  • 2 manzanas.
  • 50 gr. de mantequilla.
  • 3 cucharadas de nata líquida.
  • sal.

Preparación :

Sazonaremos el lomo con sal y lo doraremos en una sartén con mantequilla. Lo retiraremos de la sartén y el la misma, freiremos las manzanas, peladas y cortadas, como si fueran patatas fritas. 

Cuando estén doradas, añadiremos la nata líquida y el lomos, dejándolo cocer todo, unos 5 minutos más.

Servir caliente.
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