Esta mousse de Naranja casero es delicioso y muy fácil de preparar y con un resultado excelente.
Solamente tenemos que ir con cuidado al mezclar las claras con el preparado de naranja, intentando que no nos baje mucho, aprende a prepararlo siguiendo las indicaciones de nuestra receta.
Ingredientes:
- 5 naranjas
- 3 huevos
- 3 láminas de gelatina
- 1 taza de nata líquida para montar
- 1 chorrito de Cointreau
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
¿Cómo preparar el Mousse de naranja casero?
- Exprimiremos las naranjas con cuidado de no romper las cortezas, poniendo a calentar el zumo que nos resulte.
- Por otra parte, podremos a remojar la gelatina en agua fría, añadiéndola al zumo cuando ya esté caliente.
- A continuación batimos las yemas con el azúcar hasta que nos quede una mezcla espumosa y blanquecina y añadimos el zumo y el licor; lo mezclamos todo y dejamos enfriar un tiempo en el frigorífico pero sin dejar que cuaje.
- Montamos las claras a punto de nieve y montamos la nata; mezclamos todo con el preparado de naranja con movimientos suaves y envolventes para que no se nos baje.
- Finalmente llenamos las copas con la Mousse y dejamos enfriar hasta la hora de servir. A disfrutar!!!
Recetas de mousse
- 1.- Mousse al café
- 2.- Mousse de mango
- 3.- Tarta mousse de sandía
- 4.- Mousse de papaya y naranja
- 5.- Pastel de chocolate y mousse de turrón
- 6.- Mousse de yogur y fruta para regular el intestino
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