Pasteles de papa y atún

Anímate por preparar unas ricas tortitas fritas de atún y papa, mira que la papa es súper buena para tu salud.
Recetas saludables


Ingredientes:

  • 3 papas grandes


  • 2 latas de atún


  • 1 cebolla


  • 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado


  • Sal y pimienta al gusto


  • Un plato de harina para freír 



  • 1 huevo




  • Preparación:


    • Hierve 3 papas grandes peladas hasta que estén suaves.
    • Prénsalas para hacer un puré y déjalas enfriar. 
    • Añade el atún desmenuzado y sin jugo, la cebolla en rodajas y 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado. 
    • Sazone con sal y pimienta.
    • Forma los pastelitos con tus manos, y luego pásalos por harina y huevo Empanadas de abrigo en harina, luego sumerja en el huevo ligeramente batido, luego cubra con migas de pan. Refrigere por 30 minutos. 
    • Fríelas en aceite hasta que estén doradas. Servir con las rodajas de limón y ensalada.
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