Ensalada gourmet con mozzarella

Ensalada gourmet con mozzarella, esta deliciosa receta de ensalada casera, es muy fácil de preparar y apetitosa.

INGREDIENTES:

• 200 gr. de queso mozzarella light
• 4 tomates
• 1/3 taza de aceite de oliva
• 1/3 de taza de aceite balsámico
• 1 cucharada de azúcar
• 1/3 de taza de albahaca picada finamente
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación de la Ensalada gourmet con mozzarella

Cortar el queso mozzarella en tajadas, lavar, despepitar y cortar los tomates en gajos.

En un bowl mezclar el aceite, el vinagre balsámico, el azúcar, la sal, y la pimienta al gusto. Batir hasta obtener una vinagreta.

Colocar una rodaja de tomate y luego una tajada de queso y así sucesivamente luego rocías con la albahaca y la vinagreta, y listo, es hora de disfrutar tu deliciosa ensalada gourmet con mozzarella.

RECETAS CASERAS DE ENSALADAS

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• 6.- Ensalada de pollo con verduras y frutas
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