Huevos napolitanos en cacerola

Recetas de desayunos
Deliciosos huevos napolitanos para el desayuno. les encantará 


Ingredientes:4 porciones :

  • 2 cucharadas de Mantequilla .
  • 4 tajadas de jamón cortado en tiras.
  • 4 huevos.
  • 2 tomates medianos cortados en rodajas delgadas.
  • 2 cucharaditas de albahaca picada.
  • 4 cucharadas de Queso Parmesano  rallado.
  • 4 lonjas de tocineta picada.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación :

Derrita la mantequilla en una cacerola. Añada el jamón y deje sofreír por 30 segundos. 

Agregue los huevos, coloque encima las rodajas de tomate de tal manera que cubran los huevos y sazone con sal y pimienta. 

Espolvoree con la albahaca picada y el queso parmesano. Tape la cacerola y deje cocinar a fuego bajo hasta que los huevos estén cocinados. Espolvoree con la tocineta picada previamente dorada. Sirva enseguida.
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