Pescado al limón

Recetas de pescados y mariscos
Un plato rápido y sencillo: pescado al limón. Es un plato ideal para cuando no tengas ganas de complicarte demasiado. Lo mejor de todo es que lo puedes preparar en un par de minutos, solamente utilizando el microondas.

El pescado es un alimento muy saludable y ofrece una gran versatilidad en la cocina. Puedes prepararlo de muchas formas diferentes. 

Ingredientes:
  • filetes de pescado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 4 limones
  • 1/2 taza de perejil picado
  • Sal
  • Pimienta
Preparación:

Para esta receta de pescado al limón, ten en cuenta que puedes utilizar el pescado que más te guste, pues todos van bien con esta preparación.

El primer paso consiste en condimentar los filetes con pimienta y sal a gusto de ambos lados.

A continuación, debes calentar el aceite de oliva en el microondas. Allí mismo coloca los filetes de pescado.

Luego, incorpora los dientes de ajo previamente picados y el jugo de los limones.

Cocina un par de minutos en el microondas y cuando esté cocinado, sirve el pescado con el perejil picado por encima.

A este plato lo puedes acompañar con la guarnición que tú prefieras. Nosotros te recomendamos hacerlo con arroz blanco o con papas.

Sin dudas esta es una receta ideal para cuando quieras cocinar rápido y saludable.


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